红彤彤的小苹果馒头

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1.菠菜汁130克，酵母2克，低粉260克入面包机启动面包程序搅拌至无颗粒状态面团，红曲粉3克，加酵母粉，温水130克，低粉260克搅拌至无颗粒状态光滑面团发酵至两倍大。

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2.取部分红色面团，揉成圆形。

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3.取部分绿色面团，擀成5厘米厚度，用叶子模具压出形状

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4.沾少许水，做苹果的叶子

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5.逼真吧？

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6.发酵至2倍大，静置20分钟，上锅大火蒸15分钟

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7.成品图。