无头虾炒夜开花

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1.食材：夜开花、虾（已去头去虾线清洗）

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2.将夜开花去皮清洗一下。

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3.放在案板上切开。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。

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5.接着，加适量的清水。

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6.煮至夜开花断生熟软。

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7.然后，合入无头虾，加适量的料酒。

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8.翻炒翻炒至虾壳变红。

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9.最后，加适量的盐。

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10.加适量的味精。

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11.调味炒匀即成。