(下酒菜)猪肉酿彩椒

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1.调好味的肉馅。

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2.彩椒洗净，每个切八份，撒一点生粉。

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3.把肉酿好。

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4.锅放少许油，把酿好的彩椒放入，煎至两面金黄，盛起。

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5.蒜和豆豉剁碎。

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6.葱切葱花。

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7.热油锅，把蒜末和豆豉爆香。

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8.倒入清水和味极鲜酱油和糖煮开。

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9.把彩椒放入煮2-3分钟。

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10.倒入少量淀粉水煮至汁稍浓稠，撒上葱花即可。

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11.超级下饭。