魔芋烧鱼排

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1.新鲜的鱼排。用清水浸泡。

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2.魔芋切成块。煮熟备用。

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3.锅里放点色拉油。放入八角。香叶。花椒炒香。

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4.放葱段继续炒香。

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5.放入黄豆酱和老干妈。煸炒出红油。

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6.放入鱼块。把鱼块炒熟。

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7.加入没过愉快的清水，大火煮开。

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8.放入所有调料。

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9.再一次煮开以后转小火。泡椒以及魔芋。

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10.煮20分钟左右，关火，在锅里面闷五分钟。

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11.鱼排做好了。