炸酱面

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1.猪肉切小块倒入料酒去腥。香菇，西红柿切小块。

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2.锅中热油，先倒入猪肉翻炒，再放香葱炒。放两勺豆瓣酱翻炒。

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3.分别倒入香菇，西红柿翻炒。

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4.倒生抽老抽，。

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5.加入两碗清水，先大火烧开，再小火熬制。

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6.倒入适量盐就可以关火了。另起锅烧开水下面条。

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7.面条熟了要放在冷水了，这样吃起来才不会烫口。

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8.成品。夏天天天吃炸酱面也不会腻的