菠菜鸡蛋糕

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1.食材：鸡蛋、菠菜（已洗净焯水切碎）、水淀粉

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2.将鸡蛋打入碗中，加适量的盐。

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3.打成蛋液。

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4.用油格过滤。

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5.随后，合入菠菜，加入水淀粉。

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6.加适量的油。

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7.搅拌均匀。

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8.接着，将菠菜蛋液倒入抹了油的保鲜盒中，盖一层保鲜膜，上面戳几个洞。

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9.放入蒸锅中。

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10.盖上盖，开锅蒸15分钟，关火。

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11.开盖取出。

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12.晾凉一下。

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13.最后，放在案板上切开即成。