盐水毛豆

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1.毛豆清洗干净。

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2.剪去两边，这样更入味。

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3.姜，大葱，大料，花椒，辣椒。

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4.锅内加水，放入毛豆，到入所有调料，放盐。

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5.盖上锅盖，大火烧开，中火煮15分钟。

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6.15分钟以后关火，焖2小时更入味。

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7.盐水毛豆煮好了。

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8.成品。

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9.下酒，当零食都很不错。