麻辣香锅

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1.所需食材洗净处理好。

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2.金针菇去根。

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3.土豆切粗条。

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4.腐竹掰开泡水，可节省时间。

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5.除了肉类其他都焯水。

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6.培根煎透。

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7.油片，烤肠也煎一下，虾焯水后煎一下。

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8.土豆，香菇炸一下。

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9.炸好的食材捞出备用。

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10.冷油下入葱段，没有可不放，大蒜，洋葱，干辣椒，小火炒出香味。

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11.下入火锅底料。

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12.小火炒化。

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13.下入所有食材翻炒均匀，出锅撒白芝麻即可。