胡萝卜红椒炒牛筋丸

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1.牛筋丸对半切开。(大的切4片)

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2.胡萝卜去皮，斜刀切片。(胡萝卜个头比较小，用了3根)

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3.红椒去籽切小块。

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4.姜蒜切片，葱切葱花。

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5.热油锅，把姜蒜爆香。

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6.放胡萝卜炒至软身。

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7.放牛筋丸和红椒炒一下。

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8.放酱油和糖炒。(牛筋丸已有味道，酱油和糖放少许即可。)

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9.最后撒上葱花炒匀即可。

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10.简单美味。