酸辣土豆丝

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1.准备材料。

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2.葱姜辣椒切丝，蒜切细条。

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3.土豆切细丝。

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4.土豆丝放清水泡一下。

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5.淋水待用。

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6.锅内放油烧热，放花椒爆爆出香味，捞出不用。

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7.放姜丝和辣椒丝爆一下。

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8.放土豆丝快速翻炒几下。

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9.淋入白醋。

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10.放葱丝翻炒。

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11.放盐翻炒出锅。