“下酒菜”蚝油香菇夏瓜

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1.成品图！

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2.适量香菇洗干净，胡萝卜切好片，倒入锅里热水焯好，捞出，过冷水，控干水分！

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3.夏瓜一个，切片！

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4.锅里适量油，葱 姜 蒜 干椒爆锅，加入适量十三香，耗油！

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5.倒入食材，翻炒，加入适量盐，炒好！

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6.加入适量鸡精调味，出锅！