芹菜牛肉丝

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1.新鲜的牛里脊肉，顺着纹路切成丝。把芹菜梗和芹菜叶分别切好备。

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2.加入。水淀粉以及色拉油腌制，用手拍打抓均匀。

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3.锅里倒入色拉油，倒入牛肉丝滑，炒至变色起锅。

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4.底留油，放入大蒜翻炒。

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5.放入芹菜梗继续翻炒。

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6.放入牛肉丝，快速翻炒半分钟。

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7.放入黄豆酱，快速翻炒。在放点五香粉提香。

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8.淋上生抽。倒入芹菜叶。翻炒均匀即可出锅。

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9.快手美味的小炒做好了。