炸酱面

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1.食材：肉末、青瓜（已清洗擦成丝）、胡萝卜（已清洗去皮擦成丝焯熟）

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2.面条（已焯水过凉）

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3.烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。

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4.翻炒翻炒。

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5.接着，加1勺黄豆酱。

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6.加2勺甜面酱。

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7.加适量的盐。

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8.加适量的酱油。

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9.加适量的清水。

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10.调味翻动一下煮开。

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11.然后，加适量的蚝油。

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12.炒匀，即成。

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13.最后，将过凉好的面条捞入碗中，搁入青瓜丝和胡萝卜丝。

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14.搁入肉末酱就可以吃吃了。