红豆粉圆

点击查看大图

1.南瓜、紫薯、红薯洗净去皮后切成小颗粒，放入蒸锅中蒸15-20分钟。

点击查看大图

2.红豆放入锅中放入适量的水熬煮25分钟，煮好后捞出。

点击查看大图

3.红薯、紫薯、南瓜碾压成泥后各放入50g的糯米粉和适量的水揉和成光滑的面团。

点击查看大图

4.从面团出捏出5g的小粉团。

点击查看大图

5.牛奶倒入锅中慢火煮沸后加入红豆熬煮5分钟。

点击查看大图

6.再加入捏好的小粉圆煮至小粉圆浮至牛奶表层即可食用。