一转眼已经是夏季,总觉得时间飞逝 每天学校回来到家倒在沙发上不想动 又不想吃外卖,所以还是打起精神做一些自己爱吃的东西 今天分享的这个焖面建议你们试试 操作不难主要基本都会喜欢 配个水果或者蔬菜沙拉就ok。
1.选择新鲜的一点的豆角,撕去边缘的筋,一分为二的长段。
2.给你们看一张餐前准备,看出来都吃些什么菜了吗。
3.最好买这样的手工面条,一般菜市场会多一些,稍微粗一些的。
4.五花肉切小块待用。
5.碗里放入生抽,料酒,胡椒粉,少许食用油,淀粉,盐腌制一下。
6.可以加入一丢丢水,这样肉会嫩一些,别太多。
7.生姜切丝儿,大蒜切沫。
8.锅里上油,放入腌制好的五花肉扁炒至透明出油状态 小心油溅出来烫到哦。
9.接着加入切好的生姜大蒜沫继续炒出香味儿。
10.喜欢吃辣的人可以放一些干辣椒。
11.两勺生抽,半勺老抽【你们根据实际情况来】。
12.一大勺料酒。
13.翻炒上色。
14.加入洗净的豆角。
15.翻炒三四分钟。
16.加入多一些的开水【漫过食材多一些】大火煮开以后转中小火继续煮大概十来分钟 记得舀出一大碗汤出来待用。
17.然后将面条平铺在锅里,豆角的上面继续用中小火焖煮 盖上锅盖 全程小火啊,主要就是靠水蒸汽把面条焖熟的哈,不然大火一下子汁儿收干就糊了。
18.每五分钟沿着锅边淋入一勺刚才舀出来的汤汁 所有汤汁分2-3次倒进去。
19.记得用筷子翻动下面条哦,不然下面的熟了上面的还是生的,这样可以受热均匀。
20.待汤汁差不多的时候加入适量盐,鸡粉 转大火收汁儿。
21.色香味俱全的焖面就做好啦,这个真的是超级好吃 有肉有蔬菜还有面 主要面条好入味儿的。
22.每次做这个都会吃撑,建议千万别晚上做 哈哈,那减肥是不可能的了。
23.辣炒圣子。
24.花蛤冬瓜汤。
25.老干妈炒土豆片。
26.人生的路上, 没有永远晴朗的天空,也没有永远平坦的路途。 一路上总有一些悲喜要品尝,总有一些苦乐要吞咽。 愿你历经世间风霜雪雨,遍尝生活苦辣酸甜, 仍觉得人生最好。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝