糖醋带鱼

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1.带鱼处理干净沥干水。

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2.切成段。

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3.两面粘上薄薄一层淀粉。

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4.不粘锅放油，放入带鱼两面煎黄。

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5.放入姜蒜煸香。

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6.盐、料酒、生抽、香醋、白糖、清水调成料汁。

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7.倒入料汁，加葱段烧煮。

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8.汤汁烧干出锅。