凉拌面筋

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1.所有材料准备好。

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2.面筋粉加入300克到盆里。

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3.酵母加入温水化开。

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4.加入面筋粉里及白糖。

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5.柔成团。

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6.模具刷上一层油。

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7.加入柔好的面筋团。

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8.发至两倍大上锅蒸。

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9.蒸好的。

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10.切小块。

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11.加入黄瓜及胡萝卜丝。

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12.加入香醋。

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13.加入生抽。

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14.加入小红油。

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15.加入油辣子。

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16.蒜下锅炸香。

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17.加入另一半蒜。

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18.炸好的泼至面筋上。

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19.搅拌好的。

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20.成品。