菜谱之前介绍过一个三丁,是用土豆,黄瓜,肉丁和豆瓣酱炒的。因为有很多小伙伴不喜欢胡萝卜的味道。其实胡萝卜过油之后即营养又好吃,不信大家试试看哦
这款跟之前的是两种味道哦,喜欢辣的、不喜欢胡萝卜的按之前的那个做呦。
1.土豆胡萝卜洗净削皮,切丁。
2.肉肉用肥瘦的这样做出来不柴,切丁后放一点盐和老抽给他入底味上色。抓匀后再放入适量淀粉,锁住肉的水分,也会让肉变得很嫩。
3.关于油温好多小伙伴掌握不好,只要丢一块土豆进去,周围有这种小泡泡,这个油温就合适。
4.下入土豆开始炸。
5.炸至金黄色有脆脆的外壳就可以捞出备用了。
6.胡萝卜一样放进去炸。
7.但胡萝卜不会炸出脆脆的壳,炸至外表发皱就可以捞出了。
8.锅中留底油,放入腌制好的肉丁。
9.倒入炸好的土豆胡萝卜和葱末。
10.倒入老抽和少量盐翻炒一下,再倒入一点水,翻炒一下。
11.出锅喽。
12.怎么样啊。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝