豆角焖面是中国北方地区常见的家常面食,南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,故称焖面。利用水蒸气把面条、豆角和肉类用“焖”的方式做熟,焖熟后,豆角和面条上沾满了汤汁,面条裹满汤汁面条筋道,色香味美,非常好味道。
点击查看大图1.准备好所有的材料,豆角先折成小段,肉洗净控干水份切成薄片,葱白切小段其他的切成葱花,蒜和姜切成片。
点击查看大图2.东菱多功能锅先开最大火热锅,再加放少许的油,加入五花肉,先煸炒出油。
点击查看大图3.煸炒出油后再放入瘦肉,炒至肉变色。
点击查看大图4.再加入蒜片和姜片炒香。
点击查看大图5.加入豆角炒至变色。
点击查看大图6.最后加入酱油、蚝油,炒均匀。
点击查看大图7.加入适量的清水,水量要没过豆角。
点击查看大图8.最后盖上盖子再煮开。
点击查看大图9.煮开后把面条平铺在上面。
点击查看大图10.盖上盖子改为中火焖10分钟,中途要翻一下。
点击查看大图11.焖面好后再撒上适量的葱花和五香粉,再拌均匀即可。
点击查看大图12.这样就可以出炉了,油滋滋的豆角焖面就可以吃好,非常的好吃。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女