葱爆鱿鱼丝

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1.鱿鱼洗净切丝、焯水。

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2.洋葱、青红椒切丝，姜蒜切碎。

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3.热油锅下姜蒜爆香。

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4.一勺辣椒酱炒出红油。

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5.加一勺料酒、一勺鲜酱油。

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6.下洋葱、青红椒丝翻炒。

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7.鱿鱼倒入快速翻炒。

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8.适量盐、白糖、鸡精调味。