自制简易鸡米花

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1.准备食材。

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2.鸡胸肉洗净，切成方块，加入料酒、生抽、胡椒粉、盐腌制30分钟。

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3.鸡块沾匀淀粉，再蘸上蛋液、裹上面包糠，放入盘中。

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4.锅内倒油，烧至六七成热，放入裹好面包糠的鸡块，炸至金黄。

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5.捞出控油，可配食番茄酱。