陈醋小黄瓜

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1.小黄瓜切粗条。

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2.放1茶匙盐腌15分钟，用水冲去盐份，挤干。

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3.蒜剁末。

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4.葱切葱花，

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5.热油锅，把蒜末爆香。(我家不习惯吃生的。)

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6.倒入陈醋，酱油和糖煮开。

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7.关火，放入葱花和麻油拌匀。

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8.陈醋汁就做好了。

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9.趁热倒入黄瓜里，拌匀。

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10.腌30分钟即可开吃。

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11.酸甜开胃，爽脆。