虾米彩椒炒西葫芦瓜

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1.西葫芦瓜洗净。

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2.对半切开，切厚片。

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3.彩椒去籽切小块。

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4.蒜去皮剁末。

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5.虾米用水泡一下。

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6.热油锅，把蒜和虾米爆出香味。

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7.放入西葫芦瓜炒至稍软身。

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8.放入彩椒炒2-3分钟。

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9.放盐糖鸡粉炒匀即可。

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10.简单快手。