什锦炒饭

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1.将胡萝卜、金针菇、小白菜洗净，切末，火腿切末。

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2.锅内放适量油（多放点），放入胡萝卜末翻炒。

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3.炒至胡萝卜变色，加入青菜末。

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4.放入金针菇末，翻炒均匀，盛出。

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5.锅内放适量油，油热后放葱花爆香。

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6.放入米饭，炒散后，加入火腿末。

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7.放入炒好的菜末，加适量盐，翻炒均匀即可。