茄汁豆腐

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1.准备的原料。

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2.水烧开，加点盐，汆烫粟米，青豆，大火十几秒就可以。

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3.豆腐切厚片。

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4.下油锅，中小火慢煎。

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5.两面煎成金黄色就行。

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6.锅中油全部倒出，加入番茄沙司，蚝油小火炒香。

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7.加入煎好的豆腐。

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8.少许的清水，白糖翻炒均匀，烧开。

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9.撒上粟米，青豆炒匀就可以。

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10.酸甜开胃的豆腐就做好了。