红烧鸡爪

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1.准备好以上食材

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2.把蒜瓣拍扁，干辣椒切段

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3.把鸡爪砍段，烧开水把鸡爪焯水捞出，锅里放入油烧热

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4.把蒜瓣，干辣椒，姜放入煸香后再把鸡爪放入炒香，加入生抽2勺

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5.老抽一勺，盐少许，糖一勺，料酒2勺

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6.炒均匀后，加两碗水加入两个八角

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7.上锅盖焖20分钟，最后收汁即可

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8.因为这种鸡爪不是老鸡爪，所以焖20分钟就软了

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9.非常好吃喔。