自制辣椒酱

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1.把大蒜的外衣剥干净。

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2.把小米辣摘干净备用。

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3.把大蒜和小米辣分别剁碎。

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4.把剁碎的大蒜和小米辣搅拌均匀。

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5.把盐，白糖，味精，鸡粉放下搅拌均匀。

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6.热锅下油，把油烧八成热。

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7.把辣椒碎下锅不停的搅拌。

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8.关中小火煮两分钟后起锅。

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9.成品图。