麻酱茼蒿

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1.将茼蒿摘洗干净。

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2.锅里烧开水，把茼蒿烫熟。

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3.把茼蒿捞出来控干，切成长段装盘。

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4.剁一点蒜末备用。

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5.将芝麻酱和花生酱混合用温水化开。

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6.给酱里加入适量盐，生抽，蚝油调好味。

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7.锅内倒入少许油，将蒜末爆香。

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8.倒入调好的酱汁熬煮。

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9.待酱汁浓稠即可。

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10.将酱汁浇在茼蒿上。

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11.撒上烤熟的黑白芝麻。

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12.麻酱茼蒿。