玉米烙

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1.把玉米粒、红萝卜粒加入适量水、盐入锅煮熟，打起。

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2.加入孜然粉、玉米淀粉、糯米粉、白糖拌匀。

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3.锅烧热下够沒过玉米粒的油，烧热。

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4.把热油倒起，锅中留少许油。

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5.把玉米粒放入锅中铺平。

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6.锅开火，从锅边逐渐加入热油，待玉米粒成形后，再倒入热油没过玉米粒，炸2、3分钟左右。

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7.把玉米烙控油后，盛入盘中，洒上适量椒盐粉。

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8.切块，0K。