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苦瓜又名凉瓜，苦瓜焖排骨是一款家常菜品，制作简单易懂，美味下饭哦！
点击查看大图1.食材主料（排骨剁碎，姜切片）
点击查看大图2.炒排骨。
点击查看大图3.将苦瓜对半切开后挖出里面的籽。
点击查看大图4.苦瓜半个切为4条，再切成厚片。
点击查看大图5.苦瓜里放入适量的盐腌制片刻。
点击查看大图6.锅烧热放入少许油，倒入排骨和姜翻炒爆香。
点击查看大图7.然后倒入适量的料酒（香）和柱候酱翻炒均匀。
点击查看大图8.然后适量加入清水和少量的盐（水盖过排骨为准）盖上盖子大火焖沸后转小火焖20分钟左右。
点击查看大图9.焖排骨有空的时间，将盐腌过的苦瓜用清水冲洗。
点击查看大图10.用手挤干水分备用。
点击查看大图11.将蒜和豆豉剁碎，葱切段备用。
点击查看大图12.焖20分钟后的排骨盛出备用。
点击查看大图13.锅烧热后倒入油下，蒜蓉和豆泥爆香。
点击查看大图14.倒入苦瓜爆炒。
点击查看大图15.炒透后加入适量的清水。
点击查看大图16.然后加入适量的蚝油炒均匀。
点击查看大图17.倒入焖好的排骨煮至熟收汁即可。
点击查看大图18.加入葱段，（可省略）盛出。
点击查看大图19.成品。看到有想吃的吗？好好吃哦????
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
