凉拌腐竹花生米

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1.腐竹要提前浸泡哦，我是晚上吃所以早上出门之前泡上回来就刚刚好 冷水泡的 泡软的腐竹用剪刀剪成小段，然后锅里水烧开 放入腐竹，煮大概三四分钟即可，捞出来沥干水待用。

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2.花生米也一样，生的花生米早上浸泡起来，锅里水烧开 泡好的花生米倒进去煮一会儿 至于时间你们可以尝一下，每个人喜欢的软硬度都不一样 个人觉得硬一点口感更好哦。

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3.黄瓜外皮用刀背弄掉一些，清洗干净 然后对半切开，刀背用力拍打几下。

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4.看到没有，里面的瓤不要。

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5.切斜刀断。

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6.黄瓜撒盐，腌制一会儿，把里面的水分逼出来才会有脆感。

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7.腐竹放入一个大一点的容器好方便搅拌。

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8.在接着倒入花生米。

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9.黄瓜也倒进去。

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10.适量芝麻油。

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11.一勺生抽，半勺凉拌汁儿。

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12.一勺香醋。

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13.两勺自制的辣椒油【辣椒油做法前面发过的，自己找一下】。

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14.适量盐，鸡粉，白糖。

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15.喜欢吃辣的亲可以丢一些小米辣进去。

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16.蒜米生姜沫少许。

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17.拌匀，冰箱里放一会儿，口感更好。

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18.哈哈，你们真的可以试试，我朋友不能吃太辣的，但是说太好吃结果停不下来 结果这一盆都是她吃掉的。

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19.番茄土豆炖牛腩。

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20.紫菜鸡蛋汤。

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21.生活有两大误区： 一是生活给人看， 二是看别人生活。 只要自己觉得幸福就行， 用不着向别人证明什么。 千万不要光顾着看别人， 而走错了自己脚下的路。