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一直有鱼骨牛奶之称的 鱼骨汤，黄豆绿豆煲鱼骨，物美价廉，是十分实惠有益的夏日补钙汤水，具有健骨补髓、益胃健脾的功效。并且味道鲜甜好喝。
鱼骨最好是草鱼骨，煲之前要煎一下，鱼骨汤是广州地道西关汤，经常煲给小孩子喝，补钙用的。
夏天鱼骨、绿豆、黄豆。
冬天就是鱼骨煲红豆和黑豆。
下雨的时候，就用眉豆，可以祛除脚的湿气。
广州的习惯煲豆类汤都加陈皮，这样让豆比较松化，不腻，有时候豆汤喝多就有一点涨、腻，豆汤可以化气。
材料：黄豆、绿豆各50克，鱼骨500克、生姜5片，蜜枣2粒，陈皮一片。
做法：黄豆绿豆泡洗和姜片蜜枣陈皮放入汤锅加入清水2500毫升大火煲着；
鱼骨洗净，慢火煎至微黄，加少量水大火烧开，然后用煲汤袋装好鱼骨。放进瓦煲内，继续大火煲10分钟左右，改小火煲约2小时，放盐调味即可喝啦。
功效：健骨补髓，益胃健脾
点击查看大图1.黄豆、绿豆各50克，鱼骨500克、生姜5片，蜜枣2粒，陈皮一片。
点击查看大图2.黄豆绿豆陈皮泡洗干净。
点击查看大图3.黄豆绿豆蜜枣陈皮姜片放入汤锅加2500毫升水。
点击查看大图4.大火煲着。
我们做下一步 煎鱼骨
点击查看大图5.热油锅放2片姜适量的盐。
点击查看大图6.放入洗净滴干水的鱼骨煎至微黄。
点击查看大图7.当2面都煎至微黄，开大火倒入大半碗水煮开。
点击查看大图8.大火煮开的鱼骨汤 色白入奶。
点击查看大图9.然后鱼骨连汤一起倒入已经煲开的黄豆绿豆汤里，继续大火煲着。
点击查看大图10.煲鱼汤最少要有10分钟是大火煲滚着的，这样汤色才会白如牛奶。
点击查看大图11.大火煲10分钟左右改小火煲2小时。
点击查看大图12.因为之前煎鱼已经有放过盐，先试过再放盐调味即可饮用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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