本来一个人在家是从来不考虑买整鸡的,因为怕吃不完,今天看到这只鸡还挺不错,就买了一只。
1.把所有腌料全放一起搅拌。
2.准备一只三黄鸡,清洗干净,屁股剪掉,鸡头、鸡爪剪下来。
3.在一个容器里码好。
4.倒入步骤1的腌汁在鸡身上反复搓抹,鸡肚子也不要放过。
5.用保鲜膜包好放一边腌2个小时,期间给鸡翻个面。
6.连鸡带汁一起放进电饭煲。
7.在鸡身上淋一圈色拉油。
8.一次蒸煮,一次超快煮,这样鸡就烧的很烂了,但还不到破皮的地步。
9.打开锅盖,鸡的颜色非常好看。
10.成品。
11.拉一只鸡腿,又嫩又香,晚上老公下班喝点自己泡的杨梅酒,两个人把一整只鸡解决了吃肉的感觉太满足了。
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
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