本来一个人在家是从来不考虑买整鸡的,因为怕吃不完,今天看到这只鸡还挺不错,就买了一只。
1.把所有腌料全放一起搅拌。
2.准备一只三黄鸡,清洗干净,屁股剪掉,鸡头、鸡爪剪下来。
3.在一个容器里码好。
4.倒入步骤1的腌汁在鸡身上反复搓抹,鸡肚子也不要放过。
5.用保鲜膜包好放一边腌2个小时,期间给鸡翻个面。
6.连鸡带汁一起放进电饭煲。
7.在鸡身上淋一圈色拉油。
8.一次蒸煮,一次超快煮,这样鸡就烧的很烂了,但还不到破皮的地步。
9.打开锅盖,鸡的颜色非常好看。
10.成品。
11.拉一只鸡腿,又嫩又香,晚上老公下班喝点自己泡的杨梅酒,两个人把一整只鸡解决了吃肉的感觉太满足了。
简单又好吃
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