大米饭吃了一顿经常会剩下些,所以,经常用剩米饭搭配不同的食材炒着吃,饭菜合一,营养丰富,很好吃。我还用剩米饭作披萨底,换个吃法,剩米饭变身为另一款食材丰富,营养全面的美味。
1.将洋葱、番茄、杏鲍菇、胡萝卜、青椒 、豌豆洗干净,备好火腿肠。
2.将洋葱、番茄、杏鲍菇、胡萝卜、青椒 、豌豆、火腿肠切成需要的块。
3.起油锅,洋葱丁入锅炒。
4.洋葱炒出香味,番茄入锅炒,炒至稠,加白糖、盐、黑胡椒粉炒均匀作披萨酱盛出备用。
5.再起油锅,洋葱入锅炒 。
6.洋葱炒出香味,杏鲍菇、胡萝卜、青椒 、豌豆入锅炒至无汤汁后盛出备用 (米饭作披萨底不吸汤汁,要先将时蔬过油煸至无汁)。
7.披萨盘底涂少许橄榄油,铺上米饭。
8.添加披萨酱,涂均匀。
9.撒些芝士。
10.添加煸炒后的时蔬。
11.添加火腿肠。
12.再撒些芝士,将披萨盘入烤箱中层,上下加热,180度,15分钟左右烘培。
13.烘培后切块享用。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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