每次参加学校合宿,我总是特别期待合宿中心的早饭。
传统的日式早餐,有饭有蛋有海苔有果汁有鱼有汤,那个丰富啊。我最喜欢的就是里面的鸡蛋卷,日本人叫“玉子烧”。
朋友说,日本婆婆考验新媳妇会不会做饭,就让她过门第二天早上做玉子烧,这也算是日本人最最基本的料理了。这个,基本上没啥难度的菜,大家都可以学起来。
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.将鸡蛋打入碗中。
点击查看大图3.加入酱油和味淋,打散鸡蛋。
点击查看大图4.煤气开炉心火。
点击查看大图5.平底锅放在火上,拿厨房纸巾沾色拉油擦过。
点击查看大图6.倒入部分蛋液,平铺满锅底。
点击查看大图7.将蟹肉棒切成合适的长度,放到锅中。
点击查看大图8.等蛋液大部分凝固了,用筷子夹蛋皮的边,慢慢卷起来。
点击查看大图9.卷好后推到锅边。
点击查看大图10.继续倒入蛋液,重复上述步骤。
点击查看大图11.卷好后再重复一次。
点击查看大图12.重复三次后,得到鸡蛋卷。
点击查看大图13.切段,装盘。
点击查看大图14.倒好果汁,盛好米饭,配上海苔,一顿丰盛又营养的日式早餐就完成了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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