超简单白切肉

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1.选一条肥瘦相间的五花肉，洗净后用盐搓抹全身，腌半个小时，然后洗去盐水，放电饭煲跟米饭一起煮，饭煮好肉就好了，拿出来用小刀切成薄片。

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2.酱油：醋=1:1调好，加大蒜末。

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3.真的太简单了，0难度。

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4.白切肉蘸酱油醋包点生菜吃，不逊色于烤肉配生菜。