白糖酥饼

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1.成品图！

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2.面粉250克，温水150克，面团和好，醒30分钟！

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3.油酥面: 面粉125克，滚烫开油60克，筷子搅拌，不烫手，和好油酥！

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4.馅料:面粉80克，白糖20克，搅拌好备用！

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5.面醒好！

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6.下等量剂子每个40克，油酥每个20克！

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7.取生坯擀圆，包入油酥，包子褶！

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8.全部包好！

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9.擀牛舌状！

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10.从一边卷起！

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11.剂口朝上，擀生坯！

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12.一边对折！

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13.在对折！

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14.擀圆生坯！

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15.包入适量糖！

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16.从一边捏褶，用手虎口收紧剂口！

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17.剂口朝下，擀圆生坯！

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18.锅里适量油，放入生坯，小火慢烙！

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19.一面金黄，饼坯表面刷一层水，撒适量黑芝麻！

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20.翻面烙制！

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21.中间鼓起，熟了出锅！

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22.是不是很有食欲呢！

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23.成品图！