香辣鸡块

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1.食材：即可（已清洗）、姜片、蒜（已拍碎）、香葱、油辣子。

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2.将已清洗好的鸡块下入清水锅中，搁入姜片、加1小碟料酒。

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3.焯开10分钟后捞出。

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4.烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。

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5.接着，下入焯熟的鸡块翻炒一下。

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6.然后，加2勺酱油。

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7.加2勺油辣子。

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8.加适量的盐。

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9.加半勺蚝油。

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10.调味翻炒翻炒。

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11.最后，搁入香葱炒匀即可。