泰式黄咖喱鸡

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1.鸡胸肉切大块，加入盐，味精，淀粉，料酒搅拌均匀，腌制半小时以上。

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2.洋葱头切块，蒜切块。

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3.加入椰子油，倒入洋葱头，蒜进行翻炒，有香味散发出来时，倒入腌制好的鸡胸肉。

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4.鸡胸肉炒到变色盛出。

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5.倒入一罐椰浆，轻微煮沸后，加入两勺黄咖喱酱，搅拌均匀。

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6.导入准备好的土豆，胡萝卜，和炒好的鸡肉，炖煮20的分钟，煮到土豆和胡萝卜发软即可，可以根据个人口味再加入少许盐调味。

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7.由于家里没了罗勒叶，随便撒了点欧芹叶，凑一下数，哈哈。