双椒炒香肠

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1.虎皮椒也就是柿子辣椒  用收撕块，洗干净辣椒仔。

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2.香肠切片，姜切丝。

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3.锅里放油，放入干辣椒，姜丝，大蒜 炒香。

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4.放入香肠翻炒，再加点蚝油。

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5.炒均匀后，放入虎皮椒，加点生抽。

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6.30秒后加盐，鸡精，翻炒致变色.然后勾芡准备出锅。

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7.出锅装盘~！搞定。