南瓜蒸排骨

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1.准备好食材。

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2.排骨清洗干净，用姜粒、淀粉、蒸鱼汁、鸡精、耗油、料酒抓匀。

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3.排骨腌2个小时入味。

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4.豆豉用水泡一下，清洗干净。

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5.豆豉和大蒜头切成末，米椒切成小圈，葱切成末。

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6.南瓜切成大块（待会蒸的时间有点长，南瓜要切大一点）。

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7.南瓜摆好盘，垫底。

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8.腌好的排骨铺在南瓜上面。

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9.入锅蒸。

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10.大火煮开，中小火蒸30分钟。

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11.加入大蒜末和豆豉末、米椒粒，再次蒸10分钟。

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12.撒上葱花装饰一下。

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13.上桌吃了????。