素食低油——美味素茄盒

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1.茄子洗净切成两片连在一起的片片。

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2.豆腐洗净剁碎，干香菇泡水洗净同样剁碎放到一个大碗里。

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3.馅里加酱油和十三香拌匀。

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4.把馅料放到茄子片里。

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5.电饼铛里抹油，把茄盒放进去煎15分钟左右即可。