黄瓜凉粉

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1.我在做别的美食时用了1根黄瓜，将黄瓜皮用刮刀刮下表皮后，就用盘子装了，放入冰箱保鲜。

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2.我担心做黄瓜凉粉时，黄瓜皮太少就又日用了1根黄瓜取外皮。

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3.将黄瓜皮切段。

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4.黄瓜皮放入碗中，准备清水。

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5.将黄瓜皮放入榨汁机中，并加入清水。

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6.开动机器榨汁。

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7.有漏勺过滤渣子。

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8.得到纯净的黄瓜汁。

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9.按照汁水与豌豆淀粉3：1的比例进行配比。

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10.将豌豆淀粉分次加入到黄瓜汁中。

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11.用筷子搅拌均匀。

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12.将混合液倒入苏泊尔煮锅内，上电灶煮黄瓜凉粉。

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13.在煮制过程中用筷子不停地搅动。

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14.当混合液出现纹路之时关火，将煮过搬离电灶。

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15.将淤泥状的黄瓜粉倒入模具内，表面用汤勺沾上食用油将黄瓜粉表面抹平，放凉。

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16.当凉粉成型后，倒扣在砧板上。

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17.用刀切制。

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18.成品图（用刀切块，得到高颜值的黄瓜凉粉）。