对于炒米饭,我总喜欢变着花样来做。今日中午,我就做一道好吃又好看的高颜值蛋包饭。
1.准备食材:米饭,葱花,培根,白熟芝麻,鸡蛋,黄瓜,葫芦卜。
2.将胡萝卜切片后再切丁,黄瓜去皮切丁,培根切丁。
3.碗中打入3个鸡蛋。
4.用筷子搅拌均匀。
5.分次加入面粉。
6.加入适量的水,用筷子搅拌均匀。
7.平底锅用油刷抹油。
8.倒入鸡蛋液。
9.将蛋液煎成蛋饼。
10.进行翻面。
11.另起锅烧油。
12.倒入葱花和培根炒香。
13.倒入黄瓜丁和胡萝卜丁煸炒。
14.加入食盐。
15.将米饭倒入锅中炒散。
16.倒入白熟芝麻炒香。
17.将鸡蛋饼放入圆形烤盘内,倒入适量的炒米饭。
18.四个角包好。
19.翻面再切十字花刀,将四角的蛋皮翻过来,就是好看又好吃的蛋包饭。
20.成品图。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
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小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity