孜然土豆

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1.土豆一个。

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2.洗净，去皮，切滚刀块。

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3.锅内适量水烧开，土豆块放入中火煮8分钟。

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4.捞出控水备用。

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5.小米椒，香菜，蒜片。

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6.锅内适量油烧热，麻椒，蒜片，干红辣椒炒出香味儿。

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7.土豆块放入翻炒几下。

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8.适量盐，鸡精，孜然粉翻炒两下关火。

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9.撒上香菜，小米椒。有白芝麻撒上一点更棒。

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10.翻匀盛盘。

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11.成品。

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12.成品。