河虾炒韭菜

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1.韭菜切段备用。

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2.河虾冷水泡15分钟后沥干水备用。

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3.生姜切丝，大蒜切末备用。

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4.热锅热油。

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5.放入生姜和大蒜爆香。

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6.放点多辣椒炒。

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7.放入河虾炒香。

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8.放生抽，料酒，蚝油炒匀。

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9.放入韭菜。

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10.翻炒熟。

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11.再放点盐翻炒均匀。

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12.装盘即可。