周末,送你一道下酒菜,聚会、郊游横扫一切大鱼大肉。这是一道非常接地气的一道家常菜,比大鱼大肉都好吃。这菜做法超级简单,人见人爱,下酒菜,小零食,绝对是最佳选择。尤其对喜欢喝两口的朋友们来说,简直就是标配,吃了不但不上火,营养价值还高,具有养阴润肺,清热生津的作用 。带着它,约上三五好友,兄弟姐妹、亲朋好友,聚会、郊游、喝酒、聊天,嗨起来!不负夏日好时光。
1.带壳的花生挑选出完好的颗粒备用。这花生是来自山东老同学邮寄过来的自己种植的花生,可是纯绿色食材。
2.准备好调味料,其实调味料也有好几种,都是买来炖肉的,也有叫不出名字来的,用来煮花生味道真的很棒。
3.这花生米很干,要用冷水浸泡上半天左右的时间,基本将花生壳泡透再煮才容易煮烂,而且入味。
4.浸泡好的花生放入电压力锅,加入适量的水。
5.加入适量的盐,要适量多加一点盐,因为是隔着花生壳煮,然后加入所有的调味料。
6.电压力锅选择煮粥功能,启动电源,自动跳闸后,焖半小时左右再打开锅盖。
7.煮好的五香花生,打开锅盖的瞬间,满屋子香气,忍不住的想吃啦。
8.出锅,没等吃饭就下去一大半了,做小零食真的是很美味,有嚼头,越吃越香越想吃。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房