蕃薯糕

点击查看大图

1.成品。

点击查看大图

2.适量吹凉，再撒上花生碎，切块上碟即可。

点击查看大图

3.蒸好起锅，趁热洒上葱花。

点击查看大图

4.糕盘扫油，把粉糊上盘中摸平，滚水上锅蒸25分钟左右。

点击查看大图

5.花生炒香去衣碾碎，葱切葱花备用。

点击查看大图

6.开油锅，下蒜蓉爆香，下香芹、腊肠、虾米、头莱、蕃薯及所有调料爆炒，下粉浆，煮成粉糊。

点击查看大图

7.准备材料，粘米粉加清水调成粉浆，所有材料切细备用。