排骨烧鸡爪

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1.食材：排骨（已清洗焯水）、鸡爪（已清洗焯水）、干辣椒、桂皮、大料、冰糖

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2.将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。

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3.烧锅倒油烧热，下入排骨和鸡爪翻炒翻炒。

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4.接着，加一些清水。

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5.加适量的料酒。

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6.加适量的酱油。

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7.加适量的蚝油。

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8.加适量的盐。

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9.加入干辣椒、桂皮和大料。

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10.加入冰糖。

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11.调味烧煮开。

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12.然后，烧煮至汤汁浓稠即可。