无油酸奶戚风蛋糕

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1.材料：酸奶????120g（浓稠型）、低筋面粉45g、细砂糖????30g、蛋黄????2个、蛋清????65g。

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2.将蛋黄????和酸奶????搅拌均匀后，筛入低筋面粉混匀????

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3.将蛋清和细砂糖打发至硬性发泡。

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4.用翻拌手法将蛋清和蛋糊混合，翻拌次数在8⃣次以内，避免气泡出现消泡情况。

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5.将混合好的蛋糊倒入纸杯中，8⃣分满即可。

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6.放入方太烤箱中，选择方太烤箱“常规烘焙????”模式后，温度160℃????️，烘烤18分钟左右即可????

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7.这样『无油酸奶戚风蛋糕????』就做好了呀~大家可以学起来做做，松软好吃不回缩不塌陷，天天都能享受松软而轻盈的美味????

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8.能吃上这么一块『无油酸奶戚风蛋糕????』，怎么能不喝一杯口感清新，清爽酸甜的『柠檬百香果蜜茶????』呢~ps：上篇笔记有详解哟~感兴趣的小伙伴们，不妨去翻阅一下哟~